大好物

track­back先: 逡巡!本当の「大好物」はこれだと言い切るために/心のベスト3シリーズ( DJはこんな物をたまに買うヨリ)

確かに醤油は飽きますね。やっぱ,味噌ですか。
/近くの888ってラーメン屋の辛みそラーメンがマイウ/
とか何とか言ってると,お腹減った。ottoサンのせいだーッ。
という事で,私の三大好物

  1. 笊蕎麦
  2. 天麩羅
  3. づんだ餅

笊蕎麦…あのうだるような暑さの中,ズゾゾゾゾッ,と擬音できる勢いで手繰る茹で立ての蕎麦。口の中から鼻へと抜ける蕎麦の芳純な香り。咽を通る蕎麦の滑らかさ…。薬味は要らない,蕎麦と汁さえあれば…

天麩羅…カラリと揚がったタマネギの天麩羅。付け汁なんて必要ない。塩を一つまみパラリと振りかけ,口に運ぶ…
一口噛んだ瞬間に口の中に広がるタマネギの甘さ 嗚呼,美味。

づんだ餅…あの鮮やかな黄緑色。あれぞ着色料がゼロである証拠。青大豆(枝豆)の甘さを,感じてください。ほおばるごとに口の粘膜に染み込む濃厚な甘さ。甘味…! 甘味…! 自然がもたらした恵み…
ちなみに,宮城と山形でしか食べられてないそうです。

あ,スイマセン,そば湯ください。

Written by:

One Comment

  1. otto
    8. Mar 2004

    ずんだ餅!名前は聞くけど食べたこと無い
    幻の逸品!やっぱ美味いんですか。
    美味いんだろうなあ。3つの中に入っているし。
    山形にいきてえなあ。

Comments are closed.